Cara Membuat Ayam Kecap Wijen yang Gurih!
Ayam Kecap Wijen. Ayam bersalut bumbu kecap manis, saus tiram, dan madu yang lalu ditaburi wijen sangrai. Untuk kamu yang sedang berdiet, kamu juga bisa menyajikan ayam berselimutkan saus dan wijen ini dengan bahan dasar fillet dada ayam tanpa kulit. Masih seputar olahan tanpa cabe untuk Paksu.
Oleh karena itu, potong gula jawa, gunakan secukupnya. Masukkan gula jawa, kecap, garam, dan merica secukupnya ke dalam wajan. Aduk hingga merata, masak selama beberapa saat. Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Wijen hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Wijen yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Wijen
- Siapkan 250 gr of ayam rendam dg air jeruk nipis.
- Diperlukan 5 of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1 of bawang bombai iris tipis.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe iris tipis.
- Gunakan 4 of cabe merah keriting iris serong.
- Siapkan 2 of cabe rawit merah iris serong.
- Sediakan 8 gr of kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt of lada.
- Gunakan 200 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of wijen putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun bawang iris tipis.
Lalu tunggulah bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Cara membuat Ayam Kecap Wijen
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabe dan jahe..
- Masukkan ayam,lada dan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur tunggu sampai ayam empuk. Masukkan kecap dan daun bawang aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap tambahkan wijen aduk sebentar angkat dan sajikan.
Cuci bersih dada ayam, potong-potong ukuran bite size, sisihkan. Tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak. Saat bawang bombay setengah layu, masukkan potongan dada ayam, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, minyak wijen, cabe bubuk, dan kaldu ayam bubuk bila perlu, aduk rata, dan biarkan bumbu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
