Cara Membuat Ayam Kecap Untuk Pemula!
Ayam Kecap.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 ekor of ayam kampung, bagi 8.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdm of asam jawa, larutkan dengan air.
- Gunakan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 2 ruas of lengkuas.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Sediakan 1 of cabe merah.
Cara memasak Ayam Kecap
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam & jeruk.
- Aduk2, tumis lagi sebentar lalu angkat.
- Masukkan bumbu beserta ayam, air asam jawa, kecap manis, gula, garam, merica ke dalam panci presto.
- Masak sesuai aturan panci presto masing2.
- Selesai presto, koreksi rasa, lalu siap disajikan bersama nasi hangat 😊.
