Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Minuman

Cara Membuat Bajigur rempah Kekinian

Oleh embunia

Bajigur rempah. Bajigur merupakan minuman yang sudah dikenal hingga penjuru Indonesia. Minuman ini khas tradisional Jawa Barat. Minuman warisan leluhur yang masih populer hingga sekarang.

Bajigur rempah Ngerempah Sajikan Minuman Berbahan Rempah-Rempah Asli dan Menyehatkan TRIBUN-VIUDEO. COM -- Rempah-rempah biasanya dijadikan sebuah bumbu dasar makanan. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Kamu dapat membuat Bajigur rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bajigur rempah!

Bahan-bahan Bajigur rempah

  1. Sediakan 1 ltr of santan (saya 350 ml air hangat + 3 sdm fiber creme).
  2. Gunakan 125 of gula aren (saya 1 sdm).
  3. Sediakan 5 lbr of daun pandan (saya 3 lbr).
  4. Gunakan 50 gr of jahe bakar, geprek (saya 1 jari).
  5. Siapkan 2 of sereh, geprek (saya 1).
  6. Diperlukan 5 cm of kayu manis.
  7. Gunakan 2 bunga of lawang (skip).
  8. Gunakan 7 btr of kapulaga (skip).
  9. Diperlukan 1 sdm of kopi bubuk.

Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt.

Langkah-langkah memasak Bajigur rempah

  1. Siapkan bahan, campurkan fiber creme dan air hangat, aduk..
  2. Panaskan santan/larutan fiber creme sambil diaduk sampai mendidih dg api sedang, masukkan semua bahan kecuali kopi, aduk2.
  3. Masukkan ke gelas sambil disaring tambahkan kopi, aduk, sajikan hangat/panas.

Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong.