Resep: Ayam Kecap Manis Gurih Legit dan Nikmat!
Ayam Kecap Manis Gurih.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Manis Gurih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Manis Gurih yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Manis Gurih
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 2 buah of kentang.
- Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan secukupnya of Kecap asin dam kecapanis, saus tiram.
- Sediakan secukupnya of Gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe geprek.
- Sediakan 1 buah of serai.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of lada.
Cara membuat Ayam Kecap Manis Gurih
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih, goreng ayam sebentar, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun salam dengan minyak hingga harum, masukan ayam, beri kecap asin dan kecap manis, saus tiram aduk2 lalu beri air secukupnya, masak hingga ayam setengah matang,.
- Setelah ayam setengah matang masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur secukupnya, masak dengan api kecil, masak hingga ayam dan ketang matang dan meresap, cek rasa, sajikan, taburkan bawang goreng diatasnya.
